お好み焼　鏡

山根木材　
女性現場監督のおすすめ

わたしがオススメするのは、熊野町にある『鏡（かがみ）』というお店です。

お好み焼きはそば肉玉１枚650円です。
キャベツともやしが大量に入っていますが、シャキシャキ感というより、しなしな感が強いです。
とにかくお好み焼きの層が厚くて厚くて。

わたしはその日のコンディションが良くないと、１枚食べ切ることができません。
美味しくてボリューミーで安い！
1番のおすすめポイントです！

サイドメニューの鉄板焼きも種類がたくさんあって、ふわふわ納豆焼きは熊野のB級グルメです。
ご夫婦で経営されていますが、熊野で知らない人がいないと言っていいくらい地元民に愛されてるお店です！
ぜひ！食べてみてほしいです〜

お好み焼き 鉄板焼き　
日和

江田島在住　山根木材　
現場監督のおすすめ

場所は江田島市能美町中町で中町港内部にあります。
口コミサイトでは江田島市内ではトップレベルと記載があります。
口コミ数は非常に少ないですが…

今回オーダーしたのはお好みそばで１枚650円です。
コロナ禍なので持ち帰りにしました。
田舎のお好み焼きでも色々あり、べちょべちょのお好み焼き屋さんもある中、こちらはそばの太さや水分量のバランスが取れていて非常に食べやすいです。

お好み焼　山川

山根木材　
広島支社長のおすすめ

瀬野の地元に戻った時に、学生時代から行っていたので、地元愛で食べに行きます。
お客様も地元の方が大半で、瀬野川東中学校のふもとなので、学生もまぁまぁいます。

店主も気さくな感じの良い方で、接客も元気をもらえます。

鉄板で食べるスペースはなく、お皿が鉄板になっているのも特徴です。
キャベツは、かなり細かく千切りにしているのも特徴かな。
ボリュームがあるお好み焼きです。

お好みハウス　ひろ

山根木材　
新築営業マンのおすすめ

崇徳高校の裏通りにあるお店です。席は鉄板の周りに7〜8人座れるぐらい。
気さくなお母さんが焼いてくれます。
カープソースを使用したふんわり系のお好み焼きです。

お好み焼　得

山根木材　
新築営業マンのおすすめ

場所は、横川の広島信用金庫裏にあります。駐車場は完備しておりません。
私自身は、中学校1年生から30年以上お世話になっています。

鉄板に厚みがあるので仕上がりは生地はパリッとしていて、麺は1回茹でてから鉄板で広げて焼くことで外はパリッと中はモチモチです。
ソースは甘辛で飽きがこないので最後までおいしく頂けます。
地元の方から人気があるのは当然ですが、最近はネットでも紹介されているので他県からのファンも多いようです。

写真は、そば肉玉＆ネギトッピングになります。
価格は1,000円です。
是非、行ってみてください。

お好み焼き＆明石焼き　
菜野華（なのはな）

てまひま編集部　編集長
かじつのおすすめ

円形の分厚い鉄板を重しに使うオールドスタイル。たっぷりのキャベツの上にのせて、野菜の甘みをそばへと移します。
野菜の甘みを凝縮させた一枚です。ガーリックパウダー、からしマヨネーズとの相性抜群。おかみさんとのお話も楽しいお店です。

お好み焼き　こぼん

てまひま編集部　編集長
かじつのおすすめ

常にお客さんが絶えない人気店。店主が焼いてくれたお好み焼きを、テーブル席の鉄板の上でアツアツのままいただきます。
皮はパリパリ、麺はもちもち、全体を覆うこだわりの卵はふんわり。
「飽きない味を追求しています」と店主。開店２５年という歴史がそれを裏付けます。

おすすめ記事

この記事が気に入ったら
こんな記事もいかがですか？